CFARMは、ラタナキリ・モンドルキリ カカオ農家協会（សមាគមកសិករដាំកាកាវរតនៈគិរី មណ្ឌលគិរី）です。カンボジア北東部の高原に暮らす小規模カカオ農家の非営利団体で、2019年6月に設立され、本部はモンドルキリにあります。
Kamkav Farmの提携農家の豆はCFARMの会員が育てたもので、私たちの収穫と一緒に発酵・乾燥させています。
定款には4つの目的が定められています：
CFARMはどの政党からも独立しており、民族や宗教を問わず、18歳以上のすべてのカンボジア国民に開かれています。利益のためではなく、会員のために活動しています。
会員は0.5〜5ヘクタールの畑を耕しています。四半期ごとにモンドルキリのスレアンポムに集まり、剪定、発酵、持続可能な農業について学んだことを共有します。収穫はKamkav Farmと共同運営するスレアンポムの共同発酵センターに持ち込むので、どのロットも同じ基準で発酵・乾燥されます。
会員は年に一度の総会に集まり、任期5年の理事を選出します。理事会は毎月開かれます。
2021年、CFARMは世界最高のカカオを選ぶ国際コンテスト「Cacao of Excellence」で、カンボジアの公式国内組織委員会を務めました。これにより、カンボジアの農家が豆を出品できるようになりました。
会員は、ブノンやクルンのコミュニティが昔から続けてきた日陰での混植にならい、在来の日陰樹、果樹、コンパニオンプランツと一緒にカカオを植えています。土壌を健やかに保ち、生物多様性を守り、森林破壊の影響を受けた土地の回復にも役立ちます。Kamkav Farmの支援のもと、これまでに1万本の木を植えました。
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ラタナキリ・モンドルキリ カカオ農家協会です。小規模カカオ農家の非営利団体で、2019年6月に設立され、本部はモンドルキリにあります。
67名で、ブノン、クルン、ジャライ、タンプアン、クメールの各コミュニティの農家です。それぞれ0.5〜5ヘクタールの畑を耕しています。
いいえ。CFARM自体は豆を販売していません。会員の豆は私たちの豆と一緒に発酵・乾燥され、Kamkav Farmを通じて販売されます。カカオ豆と価格をご覧ください。
共同創業者のチアン・チャントルは2019年にCFARMの初代会長を務め、現在も理事です。スレアンポムの共同発酵センターを一緒に運営しています。
モンドルキリとラタナキリの31農家をGPSで測量済みです。残りは2026年12月までに測量します。
